No entanto, já apetecia ver os canteiros pintalgados com flores, e as árvores cobertas de folhas novas, verdinhas e viçosas!
A receita de hoje é como a estação que se avizinha: simples mas deliciosa! Afinal, dizem os entendidos que as coisas mais simples são as que nos dão mais prazer! Concordo, e digo mais: feliz de quem se apercebe disso a tempo de gozar a vida!
Toca a acordar bem cedinho e dar um pulo ao mercado! Pelo meio dos pregões e da variedade, há que procurar os morangos mais frescos. Quanto mais pequenos, mais saborosos! Carnudos, de textura firme e com um vermelho paixão que - desculpem-me - não pode ser sinónimo de inferno, mas sim de viagem ao céu... (quanto mais não seja, ao céu da boca!).
Depois de lavados, mas sem retirar os contrastantes pés verdes, colocam-se os divinais frutos numa taça, de preferência transparente, para exibir a sua cor natural.
À parte, natas batidas com açúcar ou uma prática embalagem de chantilly sob pressão.
Cada comensal fará a mistura de acordo com o seu gosto, mas uma coisa é certa: todos vão adorar!
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